Prodi P2HP laksanakan PKL I tahun 2023 di Manado & Bitung

Manado & Bitung, 13-15 Maret 2023. Program Sarjana Terapan, Program Studi Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan (P2HP), Politeknik Negeri Nusa Utara telah melaksanakan Praktek Kerja Industri I yang berlokasi di Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Manado, PT. Sinar Pure Foods International Bitung, Pelabuhan Perikanan Samudera Bitung, dan PT. Nutrindo Fresfood Internasional Bitung. Praktek Kerja Industri I ini bertujuan untuk memperkenalkan mahasiswa semester II Program Sarjana Terapan untuk mengenal kegiatan di Industri Pengolahan Hasil Perikanan dan Balai Pengujian, mulai dari aktivitas di Pelabuhan Perikanan, Standardisasi produk perikanan sampai pada kegiatan di perusahaan perikanan. Kegiatan Praktek Kerja Industri I ini dikoordinatori oleh Ketua dan Sekretaris Program Studi (Ibu Novalina Maya S. Ansar, S.Pi., M.Si. dan Bpk. Eko Cahyono, S.Pi., M.Si.); 2 dosen (Bpk. Jaka F.P. Palawe, STP., M.Si. dan Bpk. Frets J. Rieuwpassa, S.Pi., M.Si.) serta diikuti oleh 46 mahasiswa angkatan 2022.

Di Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Manado, mahasiswa diberi penjelasan langsung mengenai proses standardisasi produk oleh Bpk. Kepala Balai Ir. Henry Pajow, M.Si. Selanjutnya, di PT. Sinar Pure Foods International Bitung mahasiswa diperkenalkan tentang sejarah perusahaan dan proses pengalengan ikan oleh Ibu Elanemay I.S. Peleh, M.Sc selaku Quality Assurance Manager. Kemudian di Pelabuhan Perikanan Samudera Bitung, mahasiswa diberi penjelasan mengenai aktivitas perikanan di Pelabuhan Perikanan Samudera oleh Bpk. Kepala Pelabuhan Dr. Ady Candra, S.Pi., M.Si. Kunjungan industri terakhir di PT. Nutrindo Fresfood Internasional Bitung, dimana mahasiswa diperkenalkan tentang proses penerimaan dan pengolahan ikan tuna oleh Bpk. Tedy Harmoko selaku Plant Manager.
Kegiatan Praktek Kerja Industri I ini menjawab tantangan dari Kemendikbudristek, yaitu adanya link and match antara Perguruan Tinggi dan Industri.