Kamis, 17 Oktober 2024. Politeknik Negeri Nusa Utara gelar Pelatihan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) buat mitra koperasi nelayan dan mahasiswa. Kegiatan Pelatihan CPPOB ini merupakan salah satu dari rangkaian Program Inovasi Kreatif untuk Mitra Vokasi (INOVOKASI). Kegiatan ini dibuka oleh DIrektur Politeknik Negeri Nusa Utara, yang diwakili oleh Kepala Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) dan sekaligus pengelola Program INOVOKASI, Bapak Ir. Ely John Karimela, S.Pi., M.Si. “Pelatihan CPPOB ini merupakan salah satu luaran dari kegiatan INOVOKASI yang bertujuan untuk transfer teknologi yang dihasilkan oleh dosen, kepada mitra vokasi dalam hal ini Koperasi Sangihe mangsunaung, agar dapat meningkatkan ekonomi mitra”, ujar Karimela.
Hibah Program INOVOKASI tahun 2024 ini, berhasil didapatkan oleh tim dosen yang diketuai oleh Bapak Frets J. Rieuwpassa, M.Si., dengan anggota Tim Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc., Eko Cahyono, S.Pi., M.Si., dan Meityn D. Kasaluhe, S.K.M., M.P.H., dengan mitra Koperasi Sangihe Mangsunaung.
Pelatihan CPPOB yang digelar 17-18 Oktober 2024 ini, bekerjasama dengan BPOM melalui Loka POM di Kabupaten Kepulauan Sangihe, yang merupakan instansi yang berwenang mengawas keamanan produk pangan yang beredar di wilayah Kabupaten Kepulauan Sangihe, SITARO dan Talaud. Sebagai narasumber Ibu Frisca Caroline Poputra, S.Farm., Apt., dan Bapak Alla Gabriel Blesstinov, S.K.M.
